| | Проблемы современной экономики, N 1 (73), 2020 | | АГРОЭКОНОМИКА | | Ноговицын Р. Р. заведующий кафедрой экономики и управления развитием территорий
Финансово-экономического института Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова (г. Якутск),
доктор экономических наук, профессор Чемезов А. В. аспирант кафедры экономики и управления развитием территорий Финансово-экономического института
Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова (г. Якутск),
| |
| | В статье рассмотрен процесс реинтродукции лесного бизона на территорию Республики Саха (Якутия). Описаны предпосылки данного проекта, в частности краткая историческая справка, климатические условия, наличие кормовой базы. Описаны ключевые события процесса реинтродукции, а также процесса определения правового статуса лесного бизона. Обозначены перспективы для экономики по аналогии с производством продукции из «американского бизона» как родственного вида, активно использующегося в сельском хозяйстве Северной Америки. Представлено описание туристического потенциала и перспективность использования лесного бизона, как редкого вида | Ключевые слова: Бизон, лесной бизон, реинтродукция лесного бизона, Республика Саха (Якутия) | УДК 332.14; ББК 65.05 Стр: 206 - 210 | Лесной бизон — это подвид американского бизона, проживавшего на территории тундры и тайги восточной Евразии, а также на аналогичных по климату территориях Америки. В условиях изменения климата на территории Евразии лесные бизоны вымерли.
На территории современной Якутии в раннем плейстоцене обитал крупный длиннорогий бизон, позднее под влиянием естественного отбора возникли меньшие по размерам формы. В целом в процессе эволюции последовательно сменили друг друга 4 вида бизонов — Bisonschoetensacki, Bisonpriscus, Bisondeminutus, Bisonathabascae. Последние вымерли из-за изменений климата и человеческой деятельности. Они могли встречаться еще около 2000 лет назад. А в некоторых регионах останки датируются 6–8 веком нашей эры. [2]
Как указывают исследования российских, в частности, якутских ученых, бизоны в Сибири вымерли в эпоху, когда уже сложилась современная таёжная и тундровая экосистема, они являются автохтонными обитателями сибирской тундры и тайги [6]. В целом это означает, что процесс завоза лесных бизонов на территорию республики не является интродукцией нового вида, а является проектом реинтродукции вида, ранее вымершего. Проект имеет предпосылки для успешной адаптации этого редкого вида животных, увеличения его ареала обитания и защиты от основной угрозы (болезней), как минимум в виду географической отдаленности от основных американских (канадских) стад.
Процесс перевозки начался в 2006-м году с подписания Соглашения и Протокола соглашения между Агентством парков Канады, Министерством окружающей среды Канады и Правительством Республики Саха (Якутия) [4]. В апреле была завезена первая партия из 30 особей: 15 самок и 15 самцов 2004 и 2005 года рождения [3] из природного парка «Элк-Айленд» (Канада) в Центральную Якутию — питомник «Усть-Ботома», природный парк «Ленские столбы».
Центральная Якутия выбрана местом реинтродукции из-за благоприятных природно-климатических и особенно кормовых условий для лесных бизонов [2]:
● характерный для территории снежный покров высотой 30–45 см и температура воздуха, понижающаяся до -600С, не являются критичным для этого вида лесных бизонов, что выявляет большой потенциал расселения особей в дикой природе и достижения целей реинтродукции.
● в устье реки Ботомы произрастает 130 видов сосудистых растений, а в целом по району 385 видов. Урожайность преобладающих разнотравно-злаковых лугов — 33.3 ц/га в среднем в воздушно-сухой массе. В долине реки Тымпынай (куда бизонов переведут позже) — 148 видов растений, преобладают разнотравные-злаково-осоковые луга с продуктивностью в среднем 31.5 ц/га в воздушно-сухой массе. Биохимические свойства и кормовая ценность растений в питомниках сходная.
Различия в основе питания между Канадой и Якутией для бизонов заключаются в большем потреблении злаков, широко распространенных в центральной Якутии, а также бобовых, имеющих высокую кормовую ценность.
Транспортировка проводилась с использованием 3-х трейлеров (по 10 животных в 1 трейлере — это, в основном, не достигшие и года телята), грузовых самолетов и различных тягачей. При перевозке погибла одна самка, получив открытый перелом ноги, в первый год погиб один бык из-за травмы, полученной в лесу, еще одна самка погибла, получив травму при заборе крови для анализов. В 2008-м году погиб еще 1 самец из-за найденного возбудителя эмфизематозного карбункула [1]. Первую зиму бизоны прошли, находясь в лесной чаще, в специально построенных местах для укрытия и при усиленной подкормке сеном и сенажом с комбикормом для защиты от холода. Молодые бизоны достигли половой зрелости в 2007 году, в возрасте 2–3 лет и дали первое потомство в 2008 году, в возрасте 2–4 лет. Первое потомство состояло из 6 телят [1]. В Канаде и в Якутии самки начали размножаться в возрасте 2–3 лет, а самцы на год раньше, в возрасте 3-х лет, что на год раньше, чем в Канаде. Одной из причин раннего размножения является отсутствие зрелых быков, мешающих молодым самцам [2].
В 2009 г. молодняк в количестве 29 особей был переведен в парк «Сиинэ». Парк характеризуется преобладанием осины и тополя (до 50–70%), распространенностью среднетаежных лиственных лесов, малым количеством сосновых боров, еловых и березовых насаждений, большим запасом осок, злаков и древесноветочных кормов, достаточных для круглогодичного питания лесных бизонов [3].
В марте 2009 г. молодняк был перевезен во вновь открытый питомник «Тымпынаай», который 23-го мая был официально открыт Президентом РС(Я) В.Штыровым. В 2010–2011 гг. в питомник были переселены поколения бизонов в возрасте 10–11 месяцев. В начале 2011-го года в питомнике была 21 особь, с марта по апрель были привезены еще 30 телят из Канады из второй партии [3].
В марте 2011 г.было доставлено 30 лесных бизонов, из которых 10 самцов и 20 самок, возрастом около 1-го года [2], из канадского национального парка «ЭлкАйленд» в Республику Саха (Якутия) в рамках соглашения между правительством Республики Саха и Канады для сохранения исчезающего вида. Доставка осуществлялась грузовым самолетом, далее трейлерами их перевезли в питомник «Усть-Ботома».Данный завоз, по мнению Тодда Шари, ветеринара Парков Канады, был необходим для реинтродукции, увеличивая уровень генетического разнообразия, позволяющего сибирскому стаду стать самодостаточным [7].
В марте 2013 г.была проведена перевозка третьей партии бизонов из Канады. По договоренности с правительством Канады, бизоны были переданы безвозмездно, но оплату транспортировки должна была произвести республика Саха (Якутия). Партия бизонов, состоящая из 10 самцов и 20 самок, была перевезена из Эдмонда (Канада) в питомник «Тымпынай» (Горный район, Якутия). Для перевозки использовался грузовой самолет Ил-76, специальные контейнеры и три трейлера. Транспортировка обошлась республике в 13 миллионов рублей [8]. Ранее в Республике Саха (Якутия) насчитывалось 93 особи лесного бизона, проживающих на территориях питомников «Усть-Ботома» и «Тымпынай» [9].
На начало 2017 г. года общее количество бизонов в республике насчитывало 171 особь [10]. К февралю число бизонов достигло 175 особей, из 90 прибывших из Канады бизонов осталось 82, при норме потерь 25–50% [11]. В 2017 г. было: 37 особей в питомнике «Усть-Ботома» и 142 в питомнике «Тымпынай», 5 в республиканских зоо- и природных парках республики Саха (Якутия) (2 в зоопарке Орто Дойду, 3 в природном парке «Живые алмазы Якутии») [4].
23 ноября Министерством охраны природы РС(Я), на основании распоряжения Правительства РФ от 2 июня 2016 г. № 1082 и пункта 18.8 указа Главы Республики Саха (Якутия) «О персональных поручениях Главы Республика Саха (Якутия) на 2017 год» от 6 февраля 2017 года № 98-РГ [4], был организован выпуск первой партии из 30 лесных бизонов, из которых большую часть составляют самки и телята (всего 6 самцов, 22 взрослые особи, 8 телят [12]), в естественную среду обитания из питомника «Тымпынай» на территорию парка «Сиинэ», на правобережье реки Синяя. Число бизонов в питомнике, на момент выпуска партии, составляло 145 особей [3]. Данное мероприятие ознаменовало собой ключевой этап в реинтродукции лесных бизонов — формирование свободной группы, живущей в естественных условиях, на историческом ареале обитания [14].
Выпуск бизонов неслучайно был произведен зимой. Это позволяет легче наблюдать за их передвижением на ограниченной территории. [15]
С момента первого привоза бизонов размеры питомников были увеличены в несколько раз — в 3.2 раза «Усть-Ботома» и в 2.3 раза «Тымпынай». Расширение производится для предотвращения наступающей доместикации, нарушения стереотипов пищевого и брачного поведения, что чревато развитием инбридинга.[2]
К 2017 г. в питомнике «Усть-Ботома» обитало 10 поколений молодняка. Пополнение телятами в отношении к числу взрослых особей составило в среднем 38%, в разные годы в отёле участвовали в среднем 72% самок, что выше, чем на севере Канады, где этот показатель составляет 50%. В питомнике «Тымпынай» массовое воспроизводство стада началось в 2014 г., когда созрела большая часть бизонов [2]. Различие бизонов Якутии с Канадскими собратьями наблюдается и в размерах.
В апреле 2018-го года была проведена подготовка к выпуску второй партии бизонов из питомника «Тымпынай». По словам министра охраны природы Якутии С. Афанасьева, выпущенные зимой 2017 г. бизоны далеко не ушли и пережили зиму хорошо. Наблюдение за особями осуществлялось с помощью спутниковой телеметрии [16]. В сентябре 2017 г. были проведены мероприятия по установке радио ошейников в целях подготовки к выпуску партии бизонов в среду естественного обитания.
7 июля второе стадо из 30 голов было выпущено из питомника «Тымпынай», где на тот момент содержалось 147 особей, в естественную среду обитания, на территории природного парка «Сиинэ». Из них 26 взрослых бизонов, 4 теленка 2017-го года рождения — 11 самцов, 19 самок. К этому времени число бизонов в Якутии достигло 189 голов. Число животных на воле составило 60 голов. Они облюбовали долины парка около реки Синяя в районе 50 километров от парка «Тымпынай» [17].
Последующие выпуски, согласно рекомендациям ученых ИБПК СО РАН и Института экологии и эволюции им. А.Н. Северцева РАН, должны проводиться после проведения мониторинга бизонов в естественной среде обитания и получения положительных результатов [14]. К октябрю, после осмотра специалистами, состояние бизонов было признано удовлетворительным, отмечалась высокая упитанность животных, также было зафиксировано рождение 6 телят. Наблюдение за поведением животных и их распределением по местности показало разделение группы на два стада, ядро которых составили самки с телятами и несколько взрослых особей, также были образованы группы по 2–3 особи, что объясняется особенностями поведения данного вида [18].К концу 2018 г. число бизонов в Якутии составило 195 голов.[19]
В этом же году, в связи с выпуском лесного бизона в дикую природу, появилась необходимость его законодательной защиты. В марте 2018 г., главой Якутии Е.Борисовым был поставлен вопрос об определении правового статуса бизонов и введение их в список фауны РФ. По его мнению, возвращение бизонов на места исторического обитания имеет огромное значение в природоохранном, социально-экономическом и научном аспекте из чего следует необходимость ввести их в Красную книгу России и республики Саха (Якутия) [16]. В сентябре на заседании правительственной комиссии, глава региона А. Николаев, также предложил включить в «Красную книгу России» лесного бизона. Предложение было поддержано премьер-министром РФ Д. Медведевым и дано поручение министерству природы РФ проработать данный вопрос [21].
23 июля 2019 г. на заседании Правительства республики был единогласно одобрен проект постановления о внесении лесного бизона в перечень объектов животного мира Красной книги Якутии. Также было поручено профильному министерству усилить работу по формированию перечня видов для включения в Красную книгу РФ [23].
В декабре 2019 г. в ходе рабочего визита заместителя председателя правительства республики Саха (Якутия) К. Бычкова было подписано соглашение с агентством Парков Канады и в 2020 году планируется осуществление перевозки новой (четвертой) партии лесных бизонов из Канады в Якутию в количестве 30 голов. На этот момент их количество в республике составляло 220 голов [24]. Реинтродукция бизонов в природу, долгое время развивавшуюся без их присутствия, может иметь различные последствия. Исследования республиканских ученых-биологов приводят к следующим выводам [3].
Круглогодичное содержание бизонов на ограниченной площади питомников вызывает выбивание наземного растительного покрова, уплотнение и обнажение почвы в часто посещаемых ими участках. Большое количество навоза и мочи обусловливает поступление азотистых веществ в почву. Постоянные перемещения уплотняют снежный покров, ведут к промерзанию почвы и вымерзанию растений. Заметный ущерб наносится молодым хвойным и лиственным деревьям, кустарникам из-за многократного откусывания верхушечных побегов, после которого растения высыхают. Многие деревья бизоны повреждают, когда трутся о них рогами и головой, или обламывают при передвижении. Из этого можно сделать вывод, что особую важность при разведении бизонов имеет размер доступной площади выпаса, для предотвращения возможного ущерба, который могут нанести крупные животные на малой доступной территории.
Бизоны выделяют в окружающую среду значительное количество экскретов и с ростом численности могут занять важное место в переносе энергии в биогеоценозах. Известно, что экскреты животных активно вовлекаются в нитрификацию и озоление почвенного покрова. Дополнительное внесение в почву зольных элементов и азота, поступающих с калом, ускоряют восстановление растительного покрова, свидетельством чему являются быстро растущие куртины пырея и других растений на пастбищах вокруг фекалий бизонов.
Также бизоны влияют в разной степени на фауну: бизон либо безразличен к волкам, пока не атакован ими, либо активно преследует их и защищает молодняк. Бизоны доминируют над выпасающимися рядом лошадьми, что имеет значение для Центральной Якутии, где развито табунное коневодство. В Йеллоустонском парке за 23 года наблюдали только одну лошадь, убитую бизонами (американскими). Однако из других областей поступало много сообщений о гибели лошадей от нападения бизонов. В Якутии же был инцидент в питомнике «Усть-Ботома», где часть бизонов сбежала с территории питомника и за несколько месяцев были убиты три кобылицы [11]. Крупный рогатый скот совместим с бизонами, они игнорируют друг друга. Из диких копытных в Центральной Якутии бизоны могут вступать в конкурентные отношения с благородным оленем (изюбрем) и лосем [3]. Данные исследования указывают на то, что дальнейшее разведение бизонов окажет влияние на всю природу в целом.
Рассмотрим долгосрочные перспективы разведения этого вида и последующего использования в экономике республики. По аналогии используем данные об американском бизоне, ближайшем «родственнике» рассматриваемого нами подвида, процесс восстановления численности которого был начат раньше и который сейчас активно используется в сельском хозяйстве на территории Северной Америки.
Исторически американский бизон активно использовался жителями континентальной территории США, в основном до конца 19-го века, когда началось массовое истребление бизона. Использовались все части бизона: [25]
● кости шли на создание инструментов (ножей, лопат, скребков), посуды, трубок, санок, оружия (дубинки, наконечники стрел, шипы), игрушек, медицины, удобрений;
● кожа использовалась как материал для создания одежды и обуви, колыбелей, палаток, типи (традиционное жилье коренных индейцев), постельного белья, сумок, колчанов;
● шерсть использовалась как наполнитель и для создания веревок, париков, браслетов, головных уборов;
● шкуры использовались для создания контейнеров, корзин, барабанов, щитов, попон, снегоступов и пр.;
● рога использовались для создания наконечников стрел, кружек, факелов, бытовых предметов, для медицинских целей и как пороховые и сигнальные рога.
Также с использованием различных частей бизона составлялись седла, украшения, различные другие инструменты. Многие другие определенные части бизона, такие как зубы, хвост, копыта, мышцы, мошонка, шкура головы, сердце, мочевой пузырь использовались для варки клея, в медицине и пр. Такие части как сухожилия, борода, череп, язык, желчь, кровь, мозги использовались в религиозных обрядах, для создания украшений и красок, а также в пищу. Внутренности же (мясо, печень, требуха, почки, ЖКТ, жир) использовались в основном в пищу и как источники жира для различных бытовых нужд.
Охотники особо ценили бизоний язык и богатый жиром горб. Сушеное и грубоизмельченное бизоновое мясо, называемое пеммиканом, служило для зимних запасов индейцев, а смешанное с жиром и заделанное в свинцовые ящики составляло одну из самых важных составных частей пищевого запаса полярных экспедиций [26].
В современности бизон, как объект сельскохозяйственного производства, используется в США (более чем 95% североамериканских бизонов находятся в частной собственности и большинство из них используется для получения коммерческой продукции) [26].
По сравнению с откормленной как травой, так и зерном, говядиной, мясо откормленного травой бизона имеет меньший уровень холестерина, жира и калорий, в то время как содержит больше белка, железа, жирных кислот и омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Кроме того, поскольку бизоны считаются экзотическими или «неадаптируемыми» видами, закон запрещает использование гормонов роста в их отношении. Они также редко лечатся антибиотиками. Многие рассматривают этот более естественный подход как положительное решение для здоровья [5].
Сравним питательные свойства мяса бизона с другими видами мяса (табл.1)
Таблица 1
Питательная ценность мяса бизона, говядины (2-й и 3-й сорт), свинины, мяса курицы (без кожи), лосося из базы данных о пищевых продуктах USDA. Все цифры даны на порцию весом в 100 г. [27]Тип мяса | Жир
(г) | Протеин
(г) | Калории
(ккал.) | Холестерин
(мг) | Железо
(мг) | Витамин
Б12 (мкг) |
---|
Бизон | 2,42 | 28,44 | 143 | 82 | 3,42 | 2,86 | Говядина (2-й сорт) | 18,54 | 27,21 | 283 | 87 | 2,72 | 2,50 | Говядина (3-й сорт) | 8,09 | 29,89 | 201 | 86 | 2,99 | 2,64 | Свинина | 9,21 | 27,51 | 201 | 84 | 1,0 | 0,68 | Курица (без кожи) | 7,41 | 28,93 | 190 | 89 | 1,21 | 0,33 | Лосось | 6,69 | 25,40 | 169 | 84 | 0,50 | 5,67 |
Как видно из таблицы, мясо бизона обладает наименьшим количеством жира, холестерина и поэтому также является самым низкокалорийным. В нем присутствует наибольшее количество железа и довольно высокое количество протеина и витамина Б-12. Относительно вкуса, можно отметить схожесть с говядиной, но с наличием некоего «дикого» травянистого привкуса. Мясо является основным продуктом, получаемым из бизона.
С самого начала колонизации Северной Америки в Европе большим спросом пользовались шкуры разных североамериканских животных и бизоны не стали исключением. Из шкур бизонов выделывали одеяла и ковры, теплые мантии и другую одежду. Кожу также использовали для изготовления приводных ремней для разнообразных промышленных станков. Черепа и другие кости отправлялись на фабрики удобрений [28].
Кожа бизонов очень прочная (на 40% прочнее, чем натуральная кожа коровы), что достигается использованием другого метода обработки. В отличие от кожи коровы, ее не так сильно растягивают для сохранения натурального паттерна. Это ведет к тому, что кожа бизона в изделиях толще и прочнее. Но использование такого метода ведет к уменьшению получаемого количества кожи и, следовательно, к относительно высокой цене [29]. Такая долговечная и прочная кожа хороша для производства обуви, мебели. Кожа бизона также используется для изготовления ремней, книжных переплетов, перчаток, в том числе бейсбольных, курток, обуви [30]. Говоря про предметы одежды и обуви, нельзя забывать про использование шерсти бизона, как основы для изделий, таких как носки или утепленная одежда и обувь. Как и ранее, активно используются кости и другие различные части бизона для производства украшений. Резьба по кости, шитье национальных костюмов, пошив различных элементов одежды и обуви из шерсти и других материалов неотъемлемая часть культурного наследия. На прошедшем в марте 2019 года Форуме народных мастеров Республики Саха (Якутия), главой республики А.Николаевым была отмечена важность народных художественных промыслов:
«... Народные художественные промыслы являются неотъемлемым достоянием и важной частью культурного наследия народов Российской Федерации. Их сохранение и дальнейшее развитие — важная государственная задача. Испокон веков Земля Олонхо славится истинными самородками: кузнецами, ювелирами, косторезами, резчиками по дереву, мастерицами-рукодельницами. Уникальные и неповторимые изделия кузнечного дела, искусство шитья одежды, плетение из конского волоса, искусные ювелирные изделия, изумительные изделия из мамонтовой кости — визитная карточка Якутии. Сегодня в Республике Саха (Якутия) в сфере народного прикладного искусства и традиционных художественных промыслов заняты свыше 4 тысяч мастеров-умельцев, из них в настоящее время 220 человек носят высокое звание «Народный мастер Республики Саха (Якутия)», 418 человек — звание «Мастер народных художественных промыслов Республики Саха (Якутия)» [31].
Не стоит забывать и о туристическом потенциале этого проекта. Важность этого пункта можно отметить, уже рассматривая основные направления деятельности первого питомника, куда привезли бизонов, а именно «Усть-Ботома» — это туризм и экопросвещение, а также одну из целей мероприятия по реинтродукции лесного бизона — рекреационная привлекательность вида. В питомник уже были привлечены группы туристов, в том числе зарубежные. В данный момент этот подвид считается редким, что увеличивает его ценность для туриста. Но даже в перспективе, когда численность его возрастет, он все так же может быть использован как туристический ресурс, предпосылкой к чему может служить опыт работы с американским бизоном в Северной Америке.
Подводя итоги, можно отметить, что процесс реинтродукции бизона важен для Республики Саха не только для сохранения исчезающего вида, увеличения биоразнообразия животного мира, но и как перспектива для экономического развития.
Необходимость создания отдельного стада от изначального ареала обитания (распространение болезней среди бизонов в Канаде), исторические предпосылки (наличие окаменелостей и останков) и современное состояние освоения территорий республики (наличие свободных территорий), государственная и научная поддержка, привели к успешной реализации проекта реинтродукции лесного бизона.
При должном развитии возможно использование бизонов для охотничьего промысла или в сельскохозяйственном производстве на территориях, сложных для ведения традиционного животноводства. Опыт Канады и США в данном вопросе может быть очень полезен. Опираясь на опыт восстановления и использования американского бизона, можно предсказать возможные перспективы производства продукции из лесного бизона. При этом возможно придание национального колорита и использование бизона как одного из символов для народа республики. Необходимо учитывать и туристический потенциал. Не следует забывать и о возможности экспортирования пар лесных бизонов в различные зоо- и природные парки, по уже существующему опыту отправления в зоопарк «Орто Дойду» и природный парк «Живые алмазы Якутии», используя транспортные возможности грузовых авиаперевозок. Это открывает возможность экспорта лесных бизонов как в соседние регионы, так и в другие страны.
Необходимы также постоянные исследования по поводу содержания животных в неволе и ограниченных местах. При заинтересованности и наличии технической и научной базы возможен экспорт особей и опыта для интродукции в другие регионы России для сельскохозяйственного производства. |
| |
|
|